Условно типографию можно разделить на два отделения: издательство и печатный цех. В издательстве подготавливается работа в электронном виде, а в цеху печатается на полиграфическом оборудовании. Оно так же разделяется на два типа - переплетное и печатное.
Возьмем для примера простую книгу. В начале ее делают в электронном виде: правят, верстают, выводят на специальную пленку. После чего изображение с пленки копируют на металлические формы и отдают в типографию. В это время в типографии поступившую бумагу разрезают на нужный формат, подготавливают машину для печати. Сам процесс печати пропустим, так как он требует много специальных знаний для понимания. Отпечатанные листы фальцуют (сгибают) в тетради, складывают их последовательно в блок (по сути это сама книга, но без обложки), проклеивают край блока клеем либо прошивают что бы усилить и крепят крышку (обложка книги).
Обложка бывает двух видов - мягкая и твердая. Мягкая недолговечна и применяется в основном для развлекательной литературы. По сути это тот же запечатанный лист плотной бумаги, только прикрепленный к блоку клеем. Твердый переплет отличается внушительным внешним видом, долговечностью, прочностью. Дорогие и авторские издания издают только в твердом переплете. Сам переплет делается из двух листов плотного картона которые приклеиваются на специальный материал бумвинил, кожу и т.д. Блок и крышка склеиваются, высушиваются под давлением в специальных прессах и отдаются заказчику.
Как видите путь книги от листа до готового экземпляра долог и труден, но интересен.